ACCUEIL

Le restaurant Ibiscus est situé au 343, rue St-Paul est, en face du Marché Bonsecours.
Notre équipe vous reçoit dans un décor élégant, convivial et chaleureux. Outre sa
gastronomie authentique haïtienne, Ibiscus est aménagé de manière à pouvoir accueillir
occasionnellement des expositions d’œuvres d’art ainsi que des formations musicales. Par
ailleurs, notre clientèle bénéficie d’un Stationnement gratuit tous les soirs de semaine, les
jours et soirs de fin de semaines ainsi que les jours fériés.

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GASTRONOMIE

Ibiscus offre une gastronomie audacieuse mariant l’exotisme et la finesse, ou les épices
traditionnelles se font complices des viandes et des fruits de mer pour satisfaire les palais
les plus hésitants… ou les plus exigeants.

Essayez notre Cabrit (chèvre) en sauce parfumé au thym et au persil ou notre populaire sauté
au porc, communément appelé Griot. Les irréductibles des poissons et des fruits de mer se
doivent d’essayer notre fricassé de Lambi délicatement mariné, ou le poisson Gros Sel, un
Vivaneau entier servi dans notre sauce maison. Pour les moins aventureux, choisissez nos
mets à la dinde ou au poulet servi dans notre sauce du chef.




MENU

BOISSONS

Nous vous offrons une grande variété de bières locales classiques mais aussi à la fleurs
d'Hibiscus, de cocktails, du Martini classique aux spéciaux exotiques de la maison, tel que
notre fameux “Secret d'Ibiscus” une boisson a base de gin et de jus d`hibiscus, aromatisé à la
cannelle.

Nous sommes aussi fière de vous servir notre bière nationale Prestige, de la tisane d'Hibiscus
et du café 100% haitien moulu sur place.

ART & SPECTACLES

Nous mettons notre espace à votre disposition pour des événements spéciaux, tel que
des expositions et vernissages, des soirées à caractère littéraire, performances musicales,
anniversaires, mariage, et autres événement de votre choix. Notre capacité est de 66 en
places assises et de 90 pour les cocktails debout. Nous disposons d'un matériel audio à la
fine pointe de la technologie. Nous offrons aussi le service d'un DJ mais celui de votre choix
sera le bienvenue.

RÉSERVATIONS & CONTACT

CONTACT@IBISCUS.CA RÉSERVATIONS: (514) 866-1515 RESERVATION@IBISCUS.CA 343 ST-PAUL EST MONTREAL, QC. H2Y 1H3 FAX: (514) 866-5535

STATIONNEMENT GRATUIT À L'ARRIÈRE